-
Barista Guide: Kopi Gu Yo
Kaffee und Butter ist bei uns ein Fitnessdrink geworden, in Singapur hat er sogar ein eigenes Museum.
-
Test: Top 5 Siebträger unter 1.500 Euro
Es lässt sich nicht leugnen, die Zubereitung mit Siebträgern ist zwar unschlagbar die beste Möglichkeit für einen exzellenten Espresso – aber nicht unbedingt die preisgünstigste. Ein hochwertiger Siebträger kann auch für den Gebrauch…
-
Wie finde ich den richtigen Mahlgrad für meinen Kaffee?
Unterschiedliche Mahlgrade, ergeben unterschiedliche Kaffees. So finden Sie den richtigen Mahlgrad.
-
Wie finde ich den richtigen Mahlgrad für meinen Kaffee?
Der Mahlgrad bestimmt die Intensität und das Aroma des Espresso und anderer Kaffeespezialitäten.
-
Bezzera Mitica: Magnetventil tauschen
Kommt kein neues Wasser mehr in den Kessel Ihrer Bezzera Mitica, könnte das Magnetventil die Ursache sein.
-
ECM Technika IV: Magnetventil austauschen
Problembeschreibung: Ohne eingesetzten Filterhalter/Siebträger funktioniert der Heißwasserkreislauf bei einem ECM Technika IV-Siebträger. Es wird Wasser aus dem Kessel gezogen und auch durch die Brühgruppe gepumpt. Das ändert sich jedoch, sobald Widerstand dazu kommt. Also…
KaffeeTechnik Shop
Kaffee Journal
