KaffeeTechnik Shop

Barista Wissen, Kaffee und seine Herkunft, Kaffee-Wissen

Warum Tee in Vietnam dem Kaffeeanbau weichen muss

Umweltveränderungen und globale Marktfaktoren führen zu einem Wandel im vietnamesischen Tee- und Kaffeeanbau.

16. April 2025

Das sagt die Wissenschaft, Kaffeegeschichte(n)

Kaffee am Morgen kann Ihr Leben verlängern

Morgenkaffee für ein längeres Leben? Neue Daten aus einer Studie weisen darauf hin, dass der Zeitpunkt des Kaffeetrinkens entscheidend sein kann.

23. Januar 2025

Barista Wissen, Kaffee-Wissen

Die 10 häufigsten Espresso-Fehler – So vermeiden Sie sie!

Bitter, sauer oder wässrig? Diese 10 Espresso-Fehler könnten der Grund sein – wir zeigen, wie Sie es besser machen

19. März 2025

Reparaturanleitungen für Siebträger

Kaffeespezialitäten aus aller Welt

Ihr Weg zum perfekten Espresso

Barista Wissen, Siebträger Know-how

PID-Regler verstehen: Der Schlüssel zum perfekten Espresso

Tobias Hoffmannswald / 3. Juli 2024

Wir erklären Ihnen was hinter der PID-Steuerung wirklich steckt.

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Produktvorstellungen

Profitec Pro 300: Trotz laufender Pumpe, kein Wasser

Tobias Hoffmannswald / 26. Juni 2024

Woran liegt es, wenn trotz laufender Pumpe der Wasserlauf nicht funktioniert?

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Barista Wissen, Siebträger Know-how

Siebträger erklärt: Unterschiede zwischen Einkreiser, Zweikreiser & Dualboiler

Tobias Hoffmannswald / 25. Juni 2024

Zusammenfassung: Siebträger sind unverzichtbar für echten Espresso und bieten durch ihre spezielle Technik eine überlegene Qualität gegenüber Vollautomaten. Es gibt drei Haupttypen: Die Entscheidung welcher Siebträgertyp für Sie der richtige ist, hängt dabei…

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Kaffee und seine Herkunft, Kaffeegeschichte(n)

Fairtrade-Kaffee: immer beliebter werdendes Nischenangebot

Clarissa Schneider / 17. Juni 2024

Kaffee ist in Deutschland eine wichtige Säule des Fairtrade-Gedankens. 2022 wurden 20.057 Tonnen Fairtrade-Kaffee in Deutschland verkauft.

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Barista Wissen, Kaffee und Wasser, Kaffee-Wissen

Chaff-Entfernung: Ein Schlüssel zur perfekten Kaffeeröstung

Tobias Hoffmannswald / 14. Juni 2024

Auch bei eine Kaffeebohne lässt sich die Spreu vom Weizen trennen.

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Espressomühlen, Produktvorstellungen

Im Test: HeyCafé Buddy Espressomühle

Tobias Hoffmannswald / 12. Juni 2024

Die HeyCafé Buddy ist eine hervorragende Espressomühle, die mit ihrer leisen Arbeitsweise, der robusten Verarbeitung und den praktischen Extras überzeugt.

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