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Bestimmt die Größe über die Qualität der Kaffeebohne?
Nach der Ernte werden Bohnen für den Weiterverkauf nach Größe sortiert. Größe ist ein Qualitätsmerkmal unter vielen anderen.
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Neue Studie: Kaffee senkt Sterberisiko im Büro
Zu langes Sitzen erhöht die Wahrscheinlichkeit vorzeitig zu sterben. Durch regelmäßigen Kaffee lässt sich dieses Risiko senken.
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Das ist die beste Milch für Latte Art!
Eignete sich Kuhmilch oder eine bestimmte Milchalternative besonders gut für Latte Art? Wir sind dem mal nachgegangen.
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Ist Single Origin Kaffee wirklich besser? Die Fakten!
Single Origin Kaffees stammen aus einer Region und haben gemeinsame Anbaubedingungen.
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Ready-to-Drink: Jura erfindet Light Brew Coffee
Mit der ENA 5 Night Inox bietet der Traditionshersteller erstmals einen Kaffeevollautomaten an, der Light Brew Coffee zubereiten kann.
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Fairtrade-Kaffee: immer beliebter werdendes Nischenangebot
Kaffee ist in Deutschland eine wichtige Säule des Fairtrade-Gedankens. 2022 wurden 20.057 Tonnen Fairtrade-Kaffee in Deutschland verkauft.
Kaffee Journal